地産地消へのこだわり

地元の食材を使い、毎日心を込めて作っております。伝統を受け継ぎながら、現在は若夫婦が新しい感性を取り入れたお料理をご提供しています。
メニューは旬の食材を厳選し、その日その時で最も美味しいものをお出しします。お米や味噌は100%自家製。炊き立てのご飯と自家製のお漬物はおかわり自由ですので、お腹いっぱいお召し上がりください。

素泊まりプランのお客様も、事前予約でご夕食をお楽しみいただけます。

幼児用ワンプレート

未就学のお子様向けに、通常の3分の2の量を一皿に盛り込んだ「ワンプレート料理」をご用意しております。
おかずをバランスよく取り揃えております。

小学生のお子様へ

少食のお子様は、フードロス削減の観点から小鉢なしプランをお選びいただけます。
通常の宿泊料金からお一人様500円引きでご提供いたします。
ご希望の方はお気軽にご相談ください。

自家製のお米と旬の野菜

信州の豊かな自然の中、夏の間にお米と野菜を丹精込めて育てております。
自家畑で採れた安心・安全な食材の味を、存分にご堪能ください。

こだわりのワイン

当館では、お料理に合うワインを厳選して取り揃えております。詳しくはワインリストをご覧ください。
お好みのご相談も承ります。地下の天然セラーで理想的に保管された一本を、ダイニングやお部屋でごゆっくりお楽しみください。

心温まる一日の始まり

ご朝食は、炊き立ての自家製米に合う卵料理やお味噌汁、お漬物など、身体に優しい和食をご用意いたします。
食後のモーニングコーヒーは無料でご利用いただけます。

登山のお客様向けに、自家製米のおにぎりをご用意できます。朝食代わりや行動食にどうぞ。
※衛生上の観点から「おにぎりのみ」の対応となります。前日までにご予約ください。